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“极致承诺”,既是一种挑战
更是一种自信
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关于法蓝西

山东法蓝西以培养专业西点烘焙人才为主要业务,培训内容包括西点、蛋糕、面包、裱花、翻糖、咖啡奶茶等。以优秀的师资阵容、权威的研发团队打造完善的课程体系和教学培训体系,充分满足学员的就业、创业、进修等不同诉求。公司设有创业指导中心,为创业学员免费提供全面开店指导。秉承“授人以鱼不如授人以渔,授人以渔不如授人以欲”的教育理念,以“打造中国最佳西点培训品牌”为使命,为社会培养技术过硬、社会责任感强的西点烘焙人才。

法蓝西烘焙西餐职业学校
 
 
法蓝西烘焙西餐职业学校

COURSE INTRODUCTION

课程介绍

面包烘焙培训学校 / 面包、饼干、月饼烘焙全面课程 / 翻糖高级西点咖啡班 / 私家蛋糕培训课程
/ 蛋糕、西点DIY业余兴趣班 / 翻糖课程 / 咖啡奶茶课程 / 马卡龙课程

 

[一年制高级就业班]

上百款生日蛋糕
法式西点四十余款
各国各式面包烘焙上百款
英式翻糖花卉/卡通/人物/
大型翻糖/翻糖饼干/杯子蛋糕制作
上百款咖啡饮品制作

  365 天  
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[半年制就业班]

制作卡通蛋糕/创意蛋糕
/韩式裱花蛋糕十余款
高端精致法式西点二十余款
各国各式的面包三十余款
...
...

  180 天  
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[面包、蛋糕、西点综合班]

制作卡通蛋糕/创意蛋糕
高端精致法式西点二十余款
各国各式的面包三十余款
...
...
...

  120 天  
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TEACHER TEAM

师资团队

 
西点培训 赵峻

山东法蓝西西点学校校长

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西点培训 肖竹

法蓝西高级西点师

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西点培训 马健森

法蓝西高级烘焙师

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CAKE TRAINING

蛋糕培训

面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。
学习和掌握:鲜奶油打发、抹坯手 法、各种花嘴的认识和运用...

柠檬慕斯

柠檬慕斯

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维也纳榴莲蛋糕

维也纳榴莲蛋糕

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柠檬挞

柠檬挞

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DESSERT TRAINING

西点培训

针对对西式点心咖啡有浓厚兴趣,巧克力配件的制作、酒店类慕斯、精致小甜品的制作等40余款潮流咖啡,
蛋糕制作技术,甜点、饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术...

树莓挞

树莓挞

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泡芙

泡芙

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香草拿破仑

香草拿破仑

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BREAD TRAINING

面包培训

面包西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、
设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解,生产间设施设备的配备,生产的卫生知识和产品

法式欧包

法式欧包

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丹麦香柠

丹麦香柠

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莱特斯抹茶

莱特斯抹茶

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STUDENTS STYLE

学员风采

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SUCCESSFUL CASE

学员成功案例

麦承工坊

麦承工坊

店面地址:浙江省乐清市虹桥镇东洋路157号

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琪蜜儿

琪蜜儿

店面地址:浙江省绍兴市河桥裕民路茂名流

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spring coffee

spring coffee

店面地址:广州花都区雅居乐二期四十二号铺合和新城店

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熳cake

熳cake

店面地址:广东省汕头市澄海国道324汇景路段汇景铺面12

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NEWS CENTER

新闻中心

烘焙培训是国际化的职业技术教育
2017-04-01  

烘焙培训是国际化的职业技术教育

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机构信息

学校热线:0531-6658-6208 186-6893-7801
学校地址:山东省济南市长清中国美客A1座1楼117室
乘车路线:济长巴士2路(济南—长清)紫薇阁站下车步行400米
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